Salada de brócolis ensolarado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de maionese, maionese com baixo teor de gordura ou salada
• ½ xícara de passas
• ¼ xícara de cebola roxa picadinha (1 pequena)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 7 xícaras de brócolis frescos picados
• ½ xícara de sementes de girassol sem casca
• 8 fatias de bacon, cozidas, escorridas e esfareladas

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, misture maionese, passas, cebola, açúcar e vinagre. Adicione o brócolis e mexa para cobrir. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até 24 horas. Antes de servir, misture as sementes de girassol e bacon.

• Passo 2

  Faz de 12 a 16 porções de acompanhamento.

Fatos Nutricionais

Por porção: 247 calorias (3g de gordura saturada, 11g de gordura poliinsaturada, 2g de gordura monoinsaturada), 18mg de colesterol, 216mg de sódio, 13g de carboidratos, 2g de fibra, 8g de açúcar, 5g de proteína.