Em um forno holandês de 4-1 / 2-quart, bife, 2 xícaras de cebola e alho até que a carne fique marrom e a cebola esteja macia. Drenar gordura. Acrescente os ingredientes restantes, exceto fettuccine, feijão, queijo e cebola restante. Levar à ebulição; reduza o calor. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Tire gordura.
Cozinhe o fettuccine de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Mantenha morno. Em uma panela de 2 quart calor feijão; drenar. Mantenha morno. Para servir, divida o fettuccine entre 8 pratos. Faça um recuo no centro de cada porção de fettuccine. Cubra com molho de carne, feijão, cebola restante e queijo. Faz 8 porções.
Fatos Nutricionais
Por dose: 768 calorias (14 g de gordura saturada, 136 mg de colesterol, 1123 mg de sódio, 77 g de hidratos de carbono, 49 g de proteína.