Em uma tigela média, bata o cream cheese com a batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Acrescente as azeitonas, casca de limão, alho em pó e 1/4 colher de chá de pimenta preta; deixou de lado.
Tortilhas quentes de acordo com as instruções da embalagem. Espalhe a mistura de azeitonas em cada tortilla; organizar folhas de manjericão e tiras de pimentão ao longo do centro. Tortilhas de rolo paralelas com tiras de pimentão. Embrulhe em plástico; refrigerar 2 a 4 horas. Para servir, apare as extremidades de cada rolo; corte rolos em fatias de 1, 2 cm. Faz 10 porções (cerca de 40 fatias).
Fatos Nutricionais
Por porção: 161 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 25 mg de colesterol, 435 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 1 g de fibra, 0 g de açúcar, 3 g de proteína.