Joes desleixados de carne com especiarias | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ¼ de libra de carne moída
• 1 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
• 1 ½ colheres de chá garam masala
• ½ colher de chá de cominho
• ¼ colher de chá de sal
• 3 xícaras de tomate picado
• ½ xícara de ervilhas congeladas
• 2 limes, cortados ao meio
• 3 colheres de sopa de pasta de tomate
• ¼ xícara de coentro fresco picado
• 4 pãezinhos de semente de gergelim, divididos e torrados

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe a carne, a cebola e o alho em fogo médio até que a carne esteja dourada; drenar gordura. Adicione gengibre, garam masala, cominho e 1/4 colher de chá. sal. Cozinhe e mexa 1 minuto. Adicione tomates. Cozinhe e mexa por 5 minutos ou até que os tomates quebrem. Adicione as ervilhas congeladas. Cozinhe e mexa 1 minuto. Esprema suco de limão (cerca de 3 colheres de sopa) em mistura. Adicione o tomate e coentro; mexa para combinar. Calor completamente.

• Passo 2

  Sirva a mistura de carne em pães com coentro adicional.

Fatos Nutricionais

Por porção: 593 calorias (12 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 12 g de gordura monoinsaturada), 97 mg de colesterol, 921 mg de sódio, 47 g de carboidratos, 5 g de fibra, 11 g de açúcar, 33 g de proteína.