Índice:
Ingredientes
instruções
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Descongele os peixes, se congelados. Preaqueça o forno a 450 ° F. Revestir levemente uma assadeira com spray de cozinha; deixou de lado. Lave os peixes; Seque com papel toalha. Corte o peixe em tiras de 3x1 polegadas.
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Despeje o leite 2/3 xícara em um prato raso. Coloque a farinha em outro prato raso. Em um terceiro prato raso, misture as migalhas de pão, 2 colheres de sopa do molho para salada, 1/4 colher de chá de mostarda seca e pimenta. Junte a manteiga derretida até que esteja combinada (se necessário, use os dedos para quebrar qualquer grumos).
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Mergulhe o peixe no leite de 2/3 de xícara; levemente casaco com farinha. Mergulhe novamente no leite; levemente casaco com mistura de migalhas de pão. Coloque o peixe na assadeira preparada. Asse por 10 a 12 minutos ou até que o peixe escorra facilmente quando testado com um garfo.
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Enquanto isso, para molhar o molho, em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o molho de maionese, 2 colheres de sopa de leite, a mistura de salada restante e a 1/4 colher de chá de mostarda seca restante. Adicione leite adicional, se necessário, para alcançar a consistência desejada. Sirva peixe com molho.
Fatos Nutricionais
Por porção: 330 calorias (6 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 80 mg de colesterol, 1051 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 23 g de proteína.
