Índice:
- Ingredientes
- instruções
- Peras de chocolate-framboesa:
- Fatos Nutricionais
- molho de framboesa
- Ingredientes
- instruções
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 375F. Descasque as peras. Se necessário, corte as partes inferiores das peras para que elas fiquem de pé. Core as peras usando um baller de melão ou uma colher de chá de medição, deixando as hastes intactas. Coloque as peras em uma assadeira quadrada de 2 litros.
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Em uma tigela pequena misture o suco de laranja, baunilha e canela. Pincele nas peras. Despeje a mistura de suco de laranja restante sobre as peras. Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos ou até que as pêras estejam macias. Esfriar um pouco. Pincele pêras novamente com alguns dos sucos no prato.
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Enquanto isso, prepare o molho de framboesa. Para servir, coloque o molho nos pratos de sobremesa. Coloque as peras quentes, a haste no molho. Decore com raminhos de hortelã. Sirva quente. Faz 4 porções.
Peras de chocolate-framboesa:
Prepare como acima, exceto garoa 1 a 2 colheres de sopa de calda de chocolate comprado sobre cada pêra.
Fatos Nutricionais
Por porção: 162 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 2 mg de sódio, 41 g de hidratos de carbono, 7 g de fibra, 1 g de proteína.molho de framboesa
Ingredientes
instruções
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Descongelar framboesas sem açúcar congeladas. Não drene. Coloque metade das bagas no liquidificador. Cubra e bata até que as bagas estejam lisas. Pressione as bagas através de uma peneira de malha fina para remover as sementes. Repita com as bagas restantes. Em uma panela de 1 litro misture o açúcar e o amido de milho. Adicione o purê de framboesa. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos. Transferir para uma tigela; esfriar um pouco. Cubra e leve à geladeira por até 1 semana.
