Ingredientes 2 grandes cogumelos portobello, cortados ao meio e fatiados 8 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ⅓ xícara de caldo de carne 2 colheres de sopa de vinho da Madeira ou do porto instruções Passo 1 Em uma frigideira grande, cozinhe e mexa os cogumelos e as cebolas em manteiga quente em fogo médio por cerca de 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Misture o caldo e a Madeira. Traga para ferver. Faz cerca de 1-1 / 4 xícaras.
