Torta de cereja com polenta | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ½ xícara de farinha de trigo
• ⅓ xícara de polenta de cozimento rápido ou fubá amarelo
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de manteiga
• ½ xícara de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• ½ colher de chá de canela em pó
• 2 21 onças pode recheio de torta de cereja
• ⅓ xícara meio e meio ou creme claro
• Metade e meia ou creme claro (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Para a cobertura, em uma tigela média misture a farinha, a polenta, o açúcar granulado, o fermento e o sal. Usando um liquidificador de massa, corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela pequena, misture nozes, açúcar mascavo e canela; deixou de lado. Em uma panela média aqueça o recheio de torta até borbulhar, mexendo freqüentemente. Retire do fogo; cubra e mantenha quente. Adicione a meia-metade e meia xícara à mistura de farinha; mexa apenas até umedecer.

• etapa 3

  Transfira o recheio de torta quente para uma assadeira quadrada de 2 litros. Imediatamente deixe cair no topo por colheres de chá arredondadas para recheio de torta. Polvilhe com a mistura de nozes.

• Passo 4

  Asse por cerca de 25 minutos ou até que a cobertura fique marrom claro. Se desejar, sirva com meia e meia adicional. Sirva quente.

Fatos Nutricionais

Por porção: 441 calorias (6 g de gordura saturada, 22 mg de colesterol, 498 mg de sódio, 77 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 41 g de açúcar, 4 g de proteína.