Pêra de queijo em forma de pêra | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 8 onças de pacote de queijo creme
• 1 pacote de 8 onças queijo Camembert, casca removida e cortada
• 1 xícara de queijo cheddar branco envelhecido, provolone ou queijo suíço (4 onças)
• ¼ xícara de manteiga
• ¼ xícara de saquê, vinho branco seco ou leite
• 2 colheres de sopa de damasco ou pêssego preserva
• ¼ colher de chá de pimenta branca moída ou pimenta preta
• ½ xícara de amêndoas picadas, torradas e picadas
• ⅓ xícara de queijo parmesão ralado ou queijo Romano
• Canela de 1 polegada de canela
• 1 pequena folha de louro fresca
• Biscoitos de gergelim, talos de aipo, fatias de pepino, fatias de Bosc ou Anjou, fatias de maçã e / ou metades de damasco

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande, deixe o cream cheese, o Camembert, o cheddar ralado e a manteiga à temperatura ambiente por 45 minutos. Adicione saquê, damasco e pimenta. Bata com uma batedeira em velocidade média até quase suave. Misture as amêndoas.

• Passo 2

  Cubra e refrigere a mistura de queijo cerca de 2 horas ou até que seja fácil de manusear. Forma mistura em uma bola redonda. Agite o queijo parmesão em um pedaço de papel encerado; bola de rolo no queijo. Para uma pêra, moldar a bola de queijo redondo em forma de pêra (se fizer forma de pêra, polvilhe com o queijo parmesão após a formação). Cubra com filme plástico. Refrigere por 4 a 24 horas.

• etapa 3

  Para servir, coloque a forma de pêra ou a bola redonda de queijo em uma vasilha rasa grande ou em prato. Para a pêra, faça uma pequena depressão no topo para o final da haste. Inserir pau de canela em pêra para a haste e a folha de louro. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Arrume bolachas, aipo, pepino, pêra ou maçãs e / ou damascos ao redor do queijo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 229 calorias (11g de gordura saturada, 1g de gordura poliinsaturada, 6g de gordura monoinsaturada), 58mg de colesterol, 301mg de sódio, 4g de carboidratos, 0g de fibra, 2g de açúcar, 8g de proteína.