Torta de creme de queijo Peachy | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de migalhas de bolacha de baunilha (cerca de 17 biscoitos)
• ⅔ xícara amêndoas torradas
• 1 colher de sopa de açúcar
• ⅓ xícara de margarina ou manteiga derretida
• 1 onça pacote de queijo creme reduzido teor de gordura (Neufchatel), amolecida
• ¼ xícara) de açúcar
• 2 colheres de sopa de concentrado de suco de laranja congelado, descongelado
• 1 xícara de cobertura de sobremesa congelada, descongelada
• 3 xícaras de pêssegos descascados e fatiados
• ¼ xícara de geléia de laranja
• Framboesas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela média, misture as migalhas de bolacha, as amêndoas torradas e a colher de sopa de açúcar; adicione margarina derretida. Misture bem. Espalhe a mistura uniformemente em uma placa de torta de 9 polegadas, pressionando para baixo e para cima os lados da placa da torta. Asse em forno a 375 graus F. por 4 a 5 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Esfrie completamente em uma grade.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma tigela média, bata o cream cheese, 1/4 xícara de açúcar e suco de laranja concentrado com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Dobre em cobertura batida. Espalhe sobre a crosta resfriada. Cobrir a superfície com filme plástico e resfriar pelo menos 1 hora ou até 24 horas. Pouco antes de servir, coloque fatias de pêssego sobre o recheio. Em uma panela pequena, aqueça e mexa a geléia de laranja apenas até derreter; escovar em pêssegos. Se desejar, decore com framboesas. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 389 calorias (10 g de gordura saturada, 22 mg de colesterol, 235 mg de sódio, 37 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 5 g de proteína.