Índice:
Ingredientes
instruções
-
Para massa, em uma tigela média misture a farinha, leite, ovo, o óleo de 1 colher de sopa e o sal 1/4 colher de chá. Usando um batedor rotativo, bata apenas até ficar homogêneo.
-
Em uma frigideira ou em uma frigideira funda, aqueça 1 polegada de óleo a 365 graus F. Usando um garfo, mergulhe os anéis de cebola na massa; drenar o excesso de massa. Frite os anéis de cebola, alguns de cada vez, em uma única camada em óleo quente por 2 a 3 minutos ou até dourar, mexendo uma ou duas vezes com um garfo para separar os anéis. Remova os anéis do óleo; drenar em toalhas de papel. Polvilhe com sal adicional.
-
Faz 6 porções de aperitivo.
Anéis de Cebola Picante:
Frite os anéis de cebola como acima, exceto omitir polvilhando com sal adicional. Em uma tigela pequena, misture 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta caiena. Polvilhe os anéis de cebola fritos e sirva imediatamente.
Anéis De Cebola Doces E Salgados:
Fry anéis de cebola como acima, exceto em uma tigela pequena microondas segura combinar 3 colheres de sopa de mel e 1 colher de chá de alecrim fresco finamente recortado. Cozinhe a 100 por cento de energia (alta) por cerca de 30 segundos ou até que seja aquecido. Regue os anéis de cebola salgados. Sirva imediatamente.
Fatos Nutricionais
Por porção: 301 calorias (4 g de gordura saturada, 8 g de gordura poliinsaturada, 9 g de gordura monoinsaturada), 37 mg de colesterol, 222 mg de sódio, 23 g de carboidratos, 2 g de fibra, 6 g de açúcar, 4 g de proteína.
