Bolo de pudim de frutas mistas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 1 ½ xícaras de blueberries congeladas
• 1 ½ xícaras de framboesas vermelhas congeladas
• ½ xícara de cranberries frescos
• 1 xícara de farinha de trigo
• ⅔ xícara de açúcar
• 1 ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de baunilha
• ¾ xícara de água fervente
• ⅓ xícara de açúcar
• ½ xícara de amêndoas fatiadas, torradas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Revestir levemente um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart com spray de cozinha antiaderente. No fogão lento preparado misture mirtilos congelados, framboesas congeladas e cranberries; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar de 2/3 de xícara, o fermento, a canela e o sal. Adicione o leite, a manteiga derretida e a baunilha apenas até combinar. Colher e cuidadosamente espalhar a massa sobre as frutas em fogo lento.

• etapa 3

  Em uma tigela pequena, misture a água fervente e 1/3 xícara de açúcar; mexa para dissolver o açúcar. Deite uniformemente sobre a mistura em fogo lento.

• Passo 4

  Cubra e cozinhe em fogo alto por 2-1 / 2 a 3 horas ou até que um palito inserido perto do centro do bolo saia limpo. Retire o revestimento da louça do fogão lento, se possível, ou desligue o fogão lento. Legal, descoberto, por 1 hora.

• Passo 5

  Para servir, coloque o bolo quente de pudim em pratos de sobremesa. Se desejar, polvilhe cada porção com amêndoas.

Fatos Nutricionais

Per Porção: 220 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 146 mg de sódio, 45 g de carboidratos, 3 g de fibra, 30 g de açúcar, 2 g de proteína.