Barras de macarrão com limão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Spray de cozinha antiaderente
• 2 limas
• 1 xícara de manteiga, amolecida
• 1 ¾ xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 clara de ovo, levemente batida
• 1 pkg de 14 onças. coco em flocos (5 1/3 xícaras)
• 1 onça 14 leite pode adoçado condensado

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 13x9 polegadas com papel alumínio, estendendo a folha sobre as bordas da panela. Leve levemente o papel alumínio com spray de cozinha. Ponha a panela de lado. Remova 1 colher de sopa. entusiasmo e espremer 3 colheres de sopa. suco dos limes. Definir as raspas e suco de lado.

• Passo 2

  Para crosta, em uma tigela grande, bata a manteiga com um misturador em média 30 segundos. Adicione o açúcar, o fermento, o sal e as raspas de limão. Bata até ficar leve e fofo, raspe a tigela conforme necessário. Bata os 3 ovos, a baunilha e o suco de limão até que estejam combinados. Bata a farinha. Espalhe a massa uniformemente na forma preparada. Asse por cerca de 15 minutos ou até endurecer e secar. Retire do forno.

• etapa 3

  Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a clara de ovo, o coco e o leite condensado. Mistura de coco colher uniformemente sobre a crosta quente. Asse cerca de 25 minutos a mais ou até que a cobertura fique dourada. Barras frias em panela em uma cremalheira de fio. Use bordas de papel alumínio para levantar as barras não cortadas da panela. Coloque em uma tábua de corte. Corte em barras.

Armazenar:

Barras de camada entre folhas de papel encerado em um recipiente hermético; tampa. Guarde na geladeira por até 3 dias ou congele por até 3 meses.

Fatos Nutricionais

Por porção: 161 calorias (5 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 25 mg de colesterol, 115 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 1 g de fibra, 15 g de açúcar, 2 g de proteína.