Plantas de tomate herança | melhores casas e jardins

Qualquer um com um jardineiro na árvore genealógica provavelmente pode relacionar uma história de uma variedade de flores ou vegetais valorizada por um avô, tia, tio ou outro parente. Mas até recentemente, essas plantas antiquadas não estavam amplamente disponíveis. O interesse em variedades de herança, incluindo tomates, aumentou nos últimos anos. Hoje, muitos jardineiros são atraídos por plantas de tomate da herança pela diversidade de cor, sabor e tipo de planta. Se você nunca considerou uma planta de tomate da herança, você pode querer tentar um. Aqui estão alguns princípios básicos para guiá-lo.

O que eles são

Para entender melhor como crescer plantas de tomate da herança, você deve primeiro conhecer um pouco sobre a reprodução do tomate. Uma variedade de tomate de polinização aberta (OP) se reproduz a partir da semente, significando que a semente salva da planta-mãe crescerá com as mesmas características. A semente OP é produzida permitindo um fluxo natural de pólen entre plantas diferentes da mesma variedade.

Os tomates da herança são mais facilmente descritos pelo que não são. A maioria das herança é anterior à década de 1950 e é OP, o que significa que não são híbridos. A Seed Savers Exchange em Decorah, Iowa, define uma herança como qualquer planta de jardim que tenha uma história de ser transmitida dentro de uma família, assim como peças de joias ou móveis de herança. "Eles foram transmitidos de geração em geração", diz Kelly Tagtow, gerente de marketing da Seed Savers Exchange. Impedir a polinização cruzada e manter a pureza varietal é o principal trabalho de empresas como a Seed Savers Exchange.

Todas as heranças e plantas OP podem e fazem polinização cruzada. E para confundir ainda mais as coisas, enquanto todas as heranças são de polinização aberta, nem todos os OPs são heranças. Uma variedade híbrida, por outro lado, não se reproduz a partir da semente; A semente híbrida é produzida cruzando duas variedades parentais diferentes da mesma espécie. Os híbridos não permanecem verdadeiros em gerações após a cruz inicial e não podem ser salvos de geração para geração inalterada; a maioria das plantas de tomate do mercado de massa está nesta categoria.

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De onde eles vêm

Depende. Alguns tomates da herança têm uma longa história rastreável. Por exemplo, um economizador de sementes doou um tomate da herança, 'Emmy', para o Seed Savers Exchange; recebeu o nome de uma mulher que fugiu da Romênia após a Segunda Guerra Mundial com um de seus tomates da Transilvânia. O tomate 'German Pink', do tamanho de um beefsteak, da Seed Savers Exchange foi trazido da Baviera na década de 1880 pelo bisavô da co-fundadora Diane Ott Whealy.

Como eles crescem

Tal como acontece com o crescimento do mercado de tomates de massa, os jardineiros dos climas do norte terão mais sucesso cultivando plantas de tomate da herança se começarem a plantar sementes dentro de casa ou plantarem mudas. Uma vez estabelecidas, a maioria das heranças é indeterminada, o que significa que elas continuarão crescendo durante o verão e produzirão frutos continuamente. "Os tomates indeterminados não são bons, plantas compactas", diz Tagtow. "Se você quiser que eles cresçam na vertical, você precisa arriscar."

O que esperar

Para jardineiros que cultivam plantas de tomate de herança, a grande surpresa geralmente vem com sua singularidade: cores de amarelo a laranja, de vermelho a roxo; sabor que é inexplicavelmente complexo e rico; e literalmente milhares de tipos de tomates para crescer. Seed Savers Exchange sozinho tem 70 em seu catálogo e 4.000 variedades em sua troca de membros. Se você cultivar uma herança particular que você gosta, você pode salvar suas sementes no final da temporada. E talvez o mais importante, se o seu tomate da herança foi cultivado historicamente na sua região, você pode esperar uma planta bem adequada para o seu jardim. "É uma aparência única e sabor e textura que você não consegue encontrar na maioria das mercearias", diz Tagtow.

Mas esteja avisado: só porque você está crescendo plantas de tomate da herança não significa que eles serão resistentes à doença. Por exemplo, muitos tomates híbridos têm uma resistência inata à doença do mosaico do tabaco, mas a herança não.

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Onde achar

Se você estiver interessado em cultivar plantas de tomate de herança, muitas lojas de jardinagem independentes vendem sementes de tomate de herança, e empresas como a Seed Savers Exchange as disponibilizam para pedidos.