Pizza de tomate verde | melhores casas e jardins

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Ingredientes

½ pão de 16 onças congelado massa de pão, descongelada, ou um pacote de 10 onças de massa de pizza refrigerada
1 cebola média, finamente fatiada
1 pacote de 6 onças queijo de pizza ralado
2 tomates verdes médios, finamente cortados
3 colheres de sopa de azeitonas maduras fatiadas
2 dentes de alho picados
⅛ colher de chá de pimenta
1 colher de sopa de manjericão fresco ou recheado tomilho fresco ou 1 colher de chá de manjericão ou tomilho seco, esmagado
Farinha de milho (opcional)

Passo 1
Unte uma forma de pizza de 12 polegadas. Se desejar, polvilhe com fubá. Rolar a massa de pão, se estiver usando, para um círculo de 13 polegadas. Transfira a massa para a forma preparada. (Ou, pat massa de pizza em panela preparada.) Construa as bordas ligeiramente. Deixou de lado.
Passo 2
Cozinhe a cebola, coberta, em uma pequena quantidade de água fervente em uma panela pequena por 5 minutos ou até ficar macia. Seque bem. Polvilhe 1 xícara de queijo sobre a massa de pizza. Arrume as fatias de cebola e tomate sobre o queijo. Polvilhe azeitonas, alho e pimenta sobre os tomates. Polvilhe restante 1/2 xícara de queijo sobre todos. Asse em forno a 425 graus F durante 15 a 20 minutos ou até que a massa fique dourada. Retire do forno e polvilhe manjericão ou tomilho sobre pizza. Sirva quente. Faz 6 porções.