Feijão verde e bacon | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 7 fatias de bacon
• 2 9 onças de pacote congelado todo feijão verde, descongelado
• 6 cenouras médias, cortadas em palitos de 3 a 4 polegadas de comprimento
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 dentes de alho picados
• ½ colher de chá de pimenta

instruções

• Passo 1

  Cozinhe o bacon em uma frigideira grande, descoberto, em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até ficar crocante, virando de vez em quando. Retire o bacon, reservando pingos; drenar bacon em toalhas de papel.

• Passo 2

  Escorra tudo, menos 2 colheres de sopa dos pingos de bacon da frigideira. Adicione feijão verde, cenoura, margarina ou manteiga e alho. Frite em fogo médio-alto cerca de 5 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes.

• etapa 3

  Crumble de bacon. Misture pimenta em mistura de vegetais. Retire do fogo. Transfira para uma tigela. Cubra com bacon desintegrado. Faz 8 porções de acompanhamento.

Dicas

Até 24 horas antes, prepare as tiras de cenoura; cubra e resfrie até que seja necessário.

Fatos Nutricionais

Por dose: 127 calorias (3 g de gordura saturada, 8 mg de colesterol, 165 mg de sódio, 10 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 3 g de proteína.