Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma frigideira antiaderente grande aqueça o óleo de canola em fogo médio. Adicione cebolas verdes; cozinhe e mexa por cerca de 2 minutos ou até ficar macio. Adicione metade do alho e do gengibre; cozinhe e mexa por mais 30 segundos. Retire do fogo.
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Em uma tigela grande misture a mistura de cebola verde, claras de ovo, panko, pimentão, 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de óleo de gergelim. Adicione frango moído; misture bem. Forma de mistura de frango em almôndegas de 1 polegada. Na mesma frigideira, cozinhe almôndegas em fogo médio-alto até dourar, virando de vez em quando. Deixou de lado.
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Em uma panela grande aqueça o restante da colher de chá de gergelim em fogo médio-alto. Adicione a cebola amarela; cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficar quase macio, mexendo de vez em quando. Adicione o alho restante; Cozinhe e mexa por 30 segundos. Adicione os restantes 2 colheres de sopa de molho de soja, caldo de carne, a água, vinagre, mel e pimenta vermelha esmagada. Levar à ebulição; mexa em almôndegas. Volte a ferver; reduza o calor. Cozinhe, descoberto, até que as almôndegas estejam cozidas (165 ° F). Mexa no arroz cozido e manjericão.
Fatos Nutricionais
Por porção: 391 calorias (3 g de gordura saturada, 4 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 939 mg de sódio, 36 g de carboidratos, 3 g de fibra, 7 g de açúcar, 28 g de proteína.
