Sopa de cheeseburguer | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 libra de carne moída
• ½ xícara de cebola picada (1 médio)
• 2 dentes de alho picados
• 2 batatas russet médias, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada
• ½ xícara de cenoura cortada (1 médio)
• ¼ xícara de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 1 pimentão fresco serrano, sem sementes e picadinho
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta
• 2 14 onças latas caldo de carne
• 1 sopa de queijo cheddar condensado de 10, 75 onças pode
• ½ xícara de queijo cheddar ralado (2 onças)
• Lanças de picles de endro (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe carne, cebola e alho em fogo médio até que a carne fique marrom e a cebola esteja macia, mexendo para quebrar a carne enquanto cozinha. Escorra a gordura.

• Passo 2

  Em um fogão lento de 4 a 5 litros, misture a mistura de carne, batatas, cenoura, ketchup, mostarda, pimenta, sal e pimenta preta. Misture o caldo e a sopa.

• etapa 3

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 11 horas ou em alta temperatura por 5 a 5-1 / 2 horas.

• Passo 4

  Cubra cada porção com queijo. Se desejar, sirva com picles.

Fatos Nutricionais

Por porção: 417 calorias (13 g de gordura saturada, 81 mg de colesterol, 1311 mg de sódio, 17 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 18 g de proteína.