Gengibre congelamento de pêssego | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de suco de limão
• ¼ colher de chá de gengibre moído
• 1 pacote de 16 onças congelado fatias de pêssego sem açúcar
• Fatias de pêssego frescas (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média, misture água, açúcar, suco de limão e gengibre. Traga para ferver. Retire do fogo; adicione pêssegos congelados. Deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até que os pêssegos estejam descongelados e a mistura tenha esfriado.

• Passo 2

  Adicione a mistura de pêssego, metade de cada vez, a um recipiente liquidificador. Cubra e misture até ficar homogêneo. Transfira a mistura misturada para uma assadeira retangular de 2 litros. Cubra e congele por 3 a 4 horas. Quebre a mistura com um garfo; colher em pratos de sobremesa. Cubra com fatias frescas de pêssego. Faz 8 porções (1/2 xícara).

Fatos Nutricionais

Por porção: 119 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 1 g de fibra, 24 g de açúcar, 0 g de proteína.