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O que os adolescentes precisam da comida? Calorias E, para a maioria das crianças, muitas delas! Calorias lhes fornecem energia para estudar, jogar bola, correr para o ônibus escolar, andar de bicicleta até a casa de um amigo, aprender a dança mais recente, rastejar pelo shopping e todas as outras coisas boas e bobas que fazem todos os dias.

No entanto, mesmo nesses anos de crescimento, os adolescentes devem ser ensinados a estar conscientes de quanto estão comendo. Suas necessidades calóricas variam de acordo com a idade e o nível de atividade. Claramente, uma pessoa cerebral de 12 anos com vício em Internet simplesmente não precisa de tanta comida quanto sua irmã de 16 anos, que administra uma pista de cross-country.

E estudantes atletas em um programa de treinamento podem consumir - e consumir - 3.000 ou mais calorias por dia. Para as crianças que se sentam principalmente na sala de aula, sentam-se em frente à TV ou ao computador, contar calorias e / ou fazer exercício é a única maneira de evitar tornar-se gordo. Para essas crianças, refeições com baixo teor de gordura e lanches com baixo teor de cálcio são importantes.

Faça a contagem de calorias

Claro, não apenas qualquer calorias serve. As calorias consumidas pelos seus filhos devem ser carregadas de carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais. E isso significa comer comida de verdade. As calorias de refrigerante ou doce, por exemplo, são chamadas de "calorias vazias" porque fornecem pouca nutrição.

Carboidratos, gorduras e proteínas são medidos em calorias. Carboidratos e proteínas fornecem cerca de 4 calorias por grama. A gordura contribui mais que o dobro dessa quantidade - cerca de 9 calorias por grama. (Talvez seja por isso que se chama gordura!) Todos esses elementos fornecem as vitaminas e minerais essenciais de que seus filhos precisam.

Uma dieta saudável contém os nutrientes e calorias necessários para evitar deficiências nutricionais. Ele fornece o equilíbrio certo de carboidratos, gorduras e proteínas para ajudar seus filhos a atingirem seu potencial máximo.

Seus filhos adolescentes, agora tomando muitas decisões sobre alimentos por conta própria, precisam de uma orientação real de vocês. Eles devem ser encorajados a fazer escolhas alimentares sensatas.

Os pais não podem assumir que os almoços escolares proporcionam uma boa nutrição. (Afinal de contas, a salsa foi declarada "vegetal" no programa federal de merenda escolar.) Os pais também não podem presumir que as máquinas de venda nos lobbies e cafeterias da escola são abastecidas com frutas frescas e frias. Enquanto alguns são, a maioria vende pequenos e atraentes pacotes de chips e barras de chocolate.

Em termos do jantar típico, aqui está o que você pode encontrar nas mesas em todo o país hoje à noite:

• Hambúrgueres
• Rosbife e purê de batatas
• Frango frito com biscoitos
• Vitela à parmegiana
• Costeletas de porco recheadas com molho

Observe o modo como cada refeição é definida pela carne sendo servida. Nutricionistas e nutricionistas dizem que devemos mudar nosso foco em fazer da carne o centro de uma refeição. Claro, a carne fornece muita proteína, vitaminas do complexo B e minerais. Mas muitas vezes também coloca na gordura.

Especialistas sugerem que você coloque a carne de lado e coloque grãos no centro do prato. Usando a Pirâmide do Guia Alimentar, você verá que o Departamento de Agricultura dos EUA sugere que você faça pão, cereais, grãos e massas como base de sua dieta. Planeje alimentar seus filhos de seis a 11 porções por dia.

Em seguida, ofereça de três a cinco porções de vegetais por dia e de duas a quatro porções de frutas. Inclua duas a três porções de carne, frango, peixe, feijão, ovos e nozes. Forneça pelo menos duas a três porções de laticínios por dia - leite, queijo e iogurte.

Finalmente, ofereça pequenas quantidades de gorduras (geralmente manteiga ou margarina), óleos (geralmente para fritar ou em molho de salada) e doces.

Embora seja acordado que todos os adolescentes precisam de uma dieta saudável e equilibrada, meninos e meninas têm necessidades nutricionais diferentes. E os adolescentes mais velhos geralmente têm necessidades calóricas diferentes das crianças mais jovens. Veja o que seu filho adolescente precisa.

Necessidades calóricas

• 11 a 14 anos: 2.500
• 15 - 18 anos: 3.000

Boys: Recommended Dietary Allowances

11 a 14 anos Proteína, 45 gramas Vitamina A, 5.000 UI Vitamina D, 400 UI Vitamina E, 10 UI Vitamina K, 45 mcg Vitamina C, 50 mg Vitamina B6, 1, 7 mg Vitamina B12, 2 mcg Tiamina, 1, 3 mg Riboflavina, 1, 5 mg Niacina, 17 mg Folato, 150 mcg Cálcio, 1.200 mg Fósforo, 1.200 mg Magnésio 270 mg Ferro, 12 mg Zinco, 15 mg Iodo, 150 mcg Selénio, 40 mcg

15 a 18 anos Proteína, 59 gramas Vitamina A, 5.000 UI Vitamina D, 400 UI Vitamina E, 10 UI Vitamina K, 65 mcg Vitamina C, 60 mg Vitamina B6, 2 mg Tiamina, 1, 5 mg Riboflavina, 1, 8 mg Niacina, 20 mg Folato, 200 mcg de vitamina B12, 2 mcg de cálcio, 1.200 mg de fósforo, 1.200 mg de magnésio, 400 mg de ferro, 12 mg de zinco, 15 mg de iodo, 150 mcg de selênio, 50 mcg

Necessidades calóricas

A necessidade calórica diária para todas as meninas adolescentes - de 12 a 18 anos - é de 2.200. Mas à medida que envelhecem, as adolescentes têm diferentes necessidades alimentares recomendadas.

Girls: Recommended Dietary Allowances

11 a 14 anos Proteína, 46 gramas Vitamina A, 4.000 UI Vitamina D, 400 UI Vitamina E, 8 mg Vitamina K, 45 mcg Vitamina C, 50 mg Vitamina B6, 1, 4 mg Vitamina B12, 2 mcg Tiamina, 1, 1 mg Riboflavina, 1, 3 mg Niacina, 15 mg Folato, 150 mcg Cálcio, 1.200 mg Fósforo, 1.200 mg Magnésio, 280 mg Ferro, 15 mg Zinco, 12 mg Iodo, 150 mcg Selénio, 45 mcg

15 a 18 anos Proteína, 44 gramas Vitamina A, 4.000 UI Vitamina D, 400 UI Vitamina E, 8 mg Vitamina K, 55 mcg Vitamina C, 60 mg Vitamina B6, 1, 5 mg Vitamina B12, 2 mcg Tiamina, 1, 1 mg Riboflavina, 1, 3 mg Niacina, 15 mg Folato, 180 mcg Cálcio, 1.200 mg Fósforo, 1.200 mg Magnésio, 300 mg Ferro, 15 mg Zinco, 12 mg