Frutas, nozes e copos de aveia congelador de açúcar mascavo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 5 xícaras de água
• ½ colher de chá de sal
• 2 xícaras de aveia em flocos
• ⅓ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ chávena de arandos secos ou cerejas ácidas, passas e / ou damascos secos cortados ou datas inteiras sem caroço
• 1 xícara de blueberries frescas, amoras, framboesas e / ou morangos picados
• ½ xícara de amêndoas torradas picadas, nozes e / ou nozes
• Leite (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em uma panela média leve a água e o sal à ebulição; misture a aveia. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente (a mistura ficará muito fina). Retire do fogo. Junte o açúcar mascavo, a manteiga e a canela. Transferir para uma tigela; cubra e deixe esfriar até esfriar (a mistura vai engrossar à medida que esfria). Mexa em frutas secas.

• Passo 2

  Unte 12 copos de muffin de 2 1/2 polegadas. Colher cerca de 1/2 xícara de farinha de aveia em cada copo muffin preparado. Polvilhe com frutas frescas e nozes; pressione levemente. Cubra e congele 6 horas ou até firmar.

• etapa 3

  Deixe repousar à temperatura ambiente 5 minutos. Transfira os copos de farinha de aveia para sacos de congelação ou recipientes herméticos. Congelar até 3 meses.

• Passo 4

  Para servir, em uma tigela pequena de microondas uma xícara de farinha de aveia congelada de cada vez, coberta, 2 minutos ou até aquecer, mexendo uma vez. Mexa antes de servir. Se desejar, misture o leite.

Fatos Nutricionais

Por porção: 132 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 3 mg de colesterol, 110 mg de sódio, 22 g de carboidratos, 3 g de fibra, 11 g de açúcar, 3 g de proteína.