Ravioli frito com marinara saice | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Óleo vegetal para fritura profunda
• 3 xícaras de ravioli recheado com queijo
• 1 ¼ xícaras panko (migalhas de pão em estilo japonês)
• ¼ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 1 ovo levemente batido
• ⅓ xícara de leite
• 1 colher de sopa de salsinha italiana (folha plana) fresca
• 1 xícara de molho marinara, aquecido

instruções

• Passo 1

  Em um forno holandês de 4 a 5 litros aqueça 1 polegada de óleo a 350 ° F. Preaqueça o forno a 200 ° F. Forre uma assadeira de 15x10x1 polegadas com papel toalha; deixou de lado.

• Passo 2

  Enquanto isso, cozinhe ravioli de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Lave com água fria; drenar novamente.

• etapa 3

  Em uma tigela rasa, combine panko, sal e pimenta. Em outra tigela rasa, misture o ovo e o leite. Mergulhe cerca de 1/2 xícara do ravioli cozido na mistura de ovos; permita que o excesso escorra. Em seguida, mergulhe na mistura panko, virando para o casaco.

• Passo 4

  Frite os 1/2 xícara de ravioli em óleo quente por cerca de 2 minutos ou até ficar crocante e dourado. Remova com uma escumadeira e escorra nos racks de arame. Transfira para a assadeira preparada e mantenha-a quente no forno enquanto reveste e frita o ravioli restante.

• Passo 5

  Polvilhe ravioli com salsa e sirva com molho marinara.

*

Não adicione todo o panko de uma vez, pois você não quer que ele se molhe e comece a ficar grudado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 196 calorias (2 g de gordura saturada, 6 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 30 mg de colesterol, 257 mg de sódio, 16 g de carboidratos, 1 g de fibra, 3 g de açúcar, 5 g de proteína.