Sorvete de laranja fresco | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 laranja, laranja de sangue, tangerina ou tangelo
• 1 xícara de água
• ⅔ xícara de açúcar
• 1 ½ xícaras de suco de laranja, suco de laranja, suco de tangerina ou suco de tangelo
• 2 colheres de sopa de suco de limão

instruções

• Passo 1

  Use um descascador de legumes para remover apenas a parte colorida da casca de laranja da laranja inteira.

• Passo 2

  Para calda, misture a casca de laranja, água e açúcar em uma panela média. Deixe ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Tensão, descarte de casca; xarope legal. Adicione suco de laranja e suco de limão. Despeje a mistura de suco em uma assadeira quadrada de 2 quartos. Tampa; Congelar 3 a 4 horas até ficar firme.

• etapa 3

  Quebre a mistura congelada em pequenos pedaços. Transfira para uma tigela gelada. Bata com uma batedeira em velocidade média até ficar fofa, mas não derretida. Transferir para um recipiente de congelação de 4 a 6 chávenas; cubra e congele até ficar firme ou até 2 semanas.

• Passo 4

  Para servir, deixe repousar à temperatura ambiente 5 minutos antes de escavar. Faz 6 porções (1/2 xícara).

Sorbet De Pummelo:

Substitua uma casca de pummelo de tira de 6 polegadas por casca de laranja e 1-1 / 2 xícaras de suco de pummel para suco de laranja.

Sorbet De Toranja:

Substitua uma casca de toranja rosa ou branca de 6 polegadas para a casca de laranja e 1-1 / 2 xícaras de suco de toranja rosa ou branco para suco de laranja.

Fatos Nutricionais

Por dose: 111 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 2 mg de sódio, 28 g de hidratos de carbono, 0 g de fibra, 0 g de proteína.