Minestrone fácil de vegetais | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 9 onças pacotes congelados corte verde e / ou cera de feijão amarelo
• 2 colheres de chá tempero de pizza picante
• 2 14 onças latas de caldo de legumes (3-1 / 2 xícaras)
• 3 xícaras de suco de vegetais
• 1 ½ xícaras de massa seca rotini
• Queijo parmesão ralado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Em um fogão lento de 3-1 / 2- a 5-quart coloque os grãos congelados. Polvilhe com tempero de pizza. Despeje o caldo de legumes e o suco de vegetais.

• Passo 2

  Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 a 7 horas ou em alta temperatura por 3 a 3-1 / 2 horas.

• etapa 3

  Se estiver usando a configuração de baixa temperatura, ative a configuração de alta temperatura. Misture a massa. Cubra e cozinhe por mais 15 a 20 minutos ou até que a massa fique macia. Sopa de concha em tigelas de sopa. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão. Faz de 4 a 6 porções principais (8-1 / 2 xícaras).

Fatos Nutricionais

Por porção: 201 calorias, (0 g de gordura saturada, 0 mg de colesterol, 1414 mg de sódio, 42 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 9 g de proteína.