Índice:
Ingredientes
instruções
-
Preaqueça o forno a 425 ° F. Usando uma faca serrilhada, corte diagonalmente o pão. Arrume as fatias de pão em duas assadeiras grandes. Se desejar, escove cada fatia levemente com azeite. Asse por 8 a 10 minutos ou até dourar, virando as fatias uma vez no meio do cozimento.
-
Em uma frigideira grande, cozinhe o alho em manteiga quente em fogo médio por 1 minuto. Adicione cogumelos; cozinhe por 6 a 8 minutos ou até que os cogumelos estejam macios e a maior parte do líquido tenha evaporado, mexendo ocasionalmente. Retire a frigideira do fogo; adicione vinho. Volte a frigideira para aquecer. Deixe ferver, descoberto, por 4 a 5 minutos ou até que o líquido esteja quase evaporado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque a mistura de cogumelos em torradas. Se desejar, polvilhe com sálvia.
Dicas
Prepare como indicado no Passo 1. Pão fresco. Transferir para um recipiente hermético; tampa. Armazene em temperatura ambiente por até 24 horas. Para servir, pré-aqueça o forno a 425 ° F. Arrume as fatias de pão na assadeira. Asse por cerca de 3 minutos ou apenas até ficar crocante. Continue conforme indicado no passo 2.
Fatos Nutricionais
Por dose: 50 calorias (1 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 0 g de gordura monoinsaturada), 5 mg de colesterol, 105 mg de sódio, 6 g de carboidratos, 0 g de fibra, 0 g de açúcar, 1 g de proteína.
