Caçarola de frango orzo melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças secas orzo massas
• 1 libra 2 comprou frango assado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 onça 14 lata caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
• 2 colheres de sopa de aneto fresco
• 1 colher de sopa de mostarda ao estilo de Dijon
• 1 colher de chá de casca de limão finamente picada
• 1 colher de sopa de suco de limão
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de pimenta preta moída
• 2 xícaras de abóbora pattypan, cortada ao meio, ou 1 abobrinha amarela média, cortada ao meio longitudinalmente e fatiada (1-1 / 4 xícaras)
• 1 pimentão vermelho médio, cortado em tiras pequenas (1 xícara)
• ½ de uma cebola vermelha pequena, finamente cortada
• ¼ xícara de pinhões torrados
• Tempero fresco

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Enquanto isso, retire o frango dos ossos, descartando a pele e os ossos. Usando dois garfos, raspa grosseiramente o frango.

• Passo 2

  Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Misture a farinha. Aos poucos, misture o caldo. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Misture as alcaparras, as 2 colheres de sopa de endro, mostarda, casca de limão, suco de limão, sal e pimenta.

• etapa 3

  Em uma tigela grande, misture macarrão cozido, frango desfiado, mistura de endro, abóbora, pimentão e cebola. Transfira a mistura para uma assadeira de 3 quartos sem graxa.

• Passo 4

  Asse, coberto, cerca de 35 minutos ou até aquecer completamente. Polvilhe com pinhões e guarneça com mais dill fresco. Faz 6 a 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 598 calorias (11 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 178 mg de colesterol, 1724 mg de sódio, 37 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcar, 42 g de proteína.