Pacotes de frango e batata ao curry | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 9 onças congelado tiras de peito de frango cozido
• 4 batatas médias, cortadas em cubos de 3/4 de polegada
• 1 ½ xícaras de cenouras descascadas embaladas
• 1 cebola pequena, finamente fatiada
• ½ xícara de creme de leite ou iogurte desnatado
• 1 colher de chá de caril em pó
• 1 colher de chá de mostarda ao estilo de Dijon
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de páprica
• ⅛ colher de chá de pimenta vermelha esmagada

instruções

• Passo 1

  Rasgue quatro pedaços de 24 x 18 polegadas de papel alumínio pesado. Dobre cada peça ao meio para fazer uma espessura dupla de folha que mede 12x18 polegadas; deixou de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande, misture frango, batata, cenoura e cebola congelados; deixou de lado. Em uma tigela pequena, misture o creme de leite, o curry, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta vermelha picada. Despeje sobre a mistura de frango; atirar suavemente.

• etapa 3

  Divida a mistura entre as partes da folha. Trazer bordas longas opostas de um pedaço de folha e selar com uma dobra dupla. Dobre as extremidades para envolver completamente a mistura de frango, deixando espaço para a produção de vapor. Repita com os restantes pedaços de papel alumínio.

• Passo 4

  Grelhe a mistura de frango no rack de uma grelha descoberta diretamente em fogo médio por cerca de 25 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 371 calorias (5 g de gordura saturada, 70 mg de colesterol, 414 mg de sódio, 44 ​​g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 2 g de proteína.