Salada de pepino com milho | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¼ xícara de suco de limão
• ¼ xícara de azeite
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
• ½ xícara de manjericão fresco picado
• ½ xícara de hortelã fresca picada
• ½ xícara de cebolinho fresco picado
• 4 xícaras de pepino fresco picado
• 1 ½ xícaras de grãos de milho frescos

instruções

• Passo 1

  Em uma tigela grande misture o suco de limão, o azeite e a meia colher de chá de sal e pimenta do reino. Misture ervas, pepinos e milho. Tampa; relaxe pelo menos 1 hora. Tempere com sal e pimenta. Faz 10 porções.

Fatos Nutricionais

Por dose: 81 calorias (1 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 4 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 119 mg de sódio, 8 g de carboidratos, 1 g de fibra, 2 g de açúcar, 1 g de proteína.