Torrada crème brûlée | melhores casas e jardins

Ingredientes

• Forro de fogão lento descartável
• 12 onças de chalá ou pão doce (como pão doce português ou havaiano), cortadas em cubos de 1 polegada (cerca de 9 xícaras)
• 4 xícaras de leite
• ½ xícara de açúcar
• 3 ovos ou 3/4 xícara de ovo refrigerado ou congelado, descongelado
• 1 colher de chá de baunilha
• ¼ colher de chá de sal
• Cobertura de sorvete de caramelo, aquecida

instruções

• Passo 1

  Forre um fogão lento de 3-1 / 2- ou 4-quart com um forro de fogão lento descartável. Coloque os cubos de pão no fogão lento preparado.

• Passo 2

  Em uma tigela grande misture leite, açúcar, ovos, baunilha e sal. Despeje sobre cubos de pão no fogão. Pressione o pão levemente com as costas de uma colher grande para umedecer completamente o pão. Cubra e leve à geladeira por 4 a 24 horas.

• etapa 3

  Retire da geladeira. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 8 horas ou até que uma faca inserida no centro saia limpa. Desligue o fogão. Deixe descansar por 30 minutos. Levante cuidadosamente o revestimento do fogão, usando um prato para transferir a torrada francesa para uma tábua de corte. Se desejar, corte a torrada francesa para servir ou coloque em pratos. Top com cobertura de sorvete.

Fatos Nutricionais

Por porção: 231 calorias (2 g de gordura saturada, 33 mg de colesterol, 287 mg de sódio, 39 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 7 g de proteína.