Um pouco de cuidado e uma faca afiada é o suficiente para cortar ou cortar a maioria dos vegetais. No entanto, cortar uma cebola básica, com suas camadas concêntricas complicadas, pode deixá-lo chorando de frustração. O nosso guia passo-a-passo mostra-lhe como fazer o trabalho rápido de cortar essa lâmpada estremecida.
Passo 1. Depois de descascar a pele externa da cebola, coloque a cebola de lado em uma tábua de corte. Corte a parte superior da cebola.
Gire a cebola de forma que ela fique na superfície plana recém-cortada e corte a cebola ao meio pela extremidade da raiz.
Etapa 3. Coloque uma cebola meio, com o lado plano para baixo, na tábua de corte. Faça fatias de 1/4 de polegada no sentido longitudinal através da cebola, cortando até a extremidade da raiz, mas não através dela. (Isso evita que a cebola desmorone.)
Etapa 4. Vire a cebola e faça fatias de 1/4 de polegada perpendiculares às fatias anteriores. A cebola vai desmoronar em pedaços de 1/4 de polegada. Repita os passos com a metade restante da cebola.
