Torta de avelã chocolate | melhores casas e jardins

Índice:

Ingredientes

¾ xícara de farinha de trigo
⅓ xícara de avelãs muito finamente picadas
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
⅓ xícara de manteiga derretida
1 pacote de queijo cremoso de 8 onças, amolecido
¾ xícara de pedaços de chocolate meio amargo, derretido e resfriado
⅓ xícara de açúcar granulado
2 colheres de sopa de leite
1 xícara de creme de leite
¼ xícara de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
¼ xícara congelada de framboesas vermelhas sem açúcar, descongeladas, descongeladas
2 colheres de sopa de xarope de milho de cor clara
Hortelã fresca (opcional)

Passo 1
Para crosta, em uma tigela misture a farinha, avelãs e açúcar mascavo. Misture a manteiga derretida; misture. Espalhe uniformemente em uma placa de torta de 9 polegadas. Pressione para baixo e para os lados para formar uma crosta firme e uniforme. Asse em forno a 425 graus F durante 8 a 10 minutos ou até dourar. Legal.

Passo 2
Para o recheio, em outra tigela, misture o cream cheese, o chocolate derretido, o açúcar granulado e o leite; bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Em uma tigela gelada, bata o creme de leite batido até formar picos moles; dobrar em mistura de queijo creme. Espalhe na crosta resfriada. Cubra livremente e deixe esfriar por várias horas ou durante a noite.
etapa 3
Antes de servir, em uma panela pequena, derreta 1/4 xícara de pedaços de chocolate e 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; regue na torta. Para o molho, em um recipiente misturador ou tigela de processador de alimentos, misture framboesas e xarope de milho; cubra e misture ou processe até quase liso. Se desejar, pressione o molho por uma peneira para remover as sementes. Sirva com torta. Se desejar, decore com framboesas frescas e hortelã. Faz 10 porções.