Ovos cozidos de grão de bico | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 18 ovos cozidos
• 1 15 onça pode grão de bico (grão de bico), lavado e escorrido
• ¼ xícara de aipo picado
• 2 - 3 colheres de sopa de iogurte grego livre de gordura
• 2 colheres de sopa de açúcar *
• 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada (1)
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de sopa de água
• 1 colher de chá cortada salsa italiana (folha plana)
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de sementes de aipo
• Cebola verde fatiada, tomate fatiado e / ou fatias de pepino em quarentena (opcional)
• Pita chips (opcional)

instruções

• Passo 1

  Corte os ovos duros ao meio e retire as gemas. Deixe os brancos de lado. Coloque três gemas em um processador de alimentos. Descarte as outras gemas.

• Passo 2

  Adicione grão de bico, aipo, iogurte, açúcar, as duas colheres de sopa de cebola verde, o suco de limão, a mostarda amarela, a água, salsa, sal e sementes de aipo para as gemas no processador de alimentos. Cubra e processe até ficar homogêneo.

• etapa 3

  Preencha cada metade de ovo branco com 2 colheres de chá da mistura de grão de bico.

• Passo 4

  Se desejar, decore com cebola verde adicional, tomate fatiado e / ou fatias de pepino em cubos. Se desejar, sirva ovos com chips pita.

* Substitutos do Açúcar:

Escolha entre Splenda Granular, Truvia spoonable ou pacotes, ou Sweet-N Low bulk ou pacotes. Siga as instruções da embalagem para usar o produto equivalente a 2 colheres de sopa de açúcar. SERVIR COM SUBSTITUTOS: o mesmo que acima, exceto 93 calorias, 9 g carb., 1 g açúcar total Trocas: 0 outros carboidratos., 5 carne magra

Fatos Nutricionais

Por dose: 100 calorias, 1 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 46 mg de colesterol, 273 mg de sódio, 11 g de carboidratos, 3 g de açúcar, 9 g de proteína.