Saladas de frango com gengibre | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 2 xícaras de peito de frango cozido picado
• 2 xícaras de repolho picado com cenoura (salada de repolho)
• ½ xícara de cenoura picada (1 médio)
• ¼ xícara de cebolinha picada (2)
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado seco sem sal picado
• 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
• ⅓ copo drenado abacaxi esmagado enlatado
• ⅓ xícara de água mineral engarrafada

instruções

• Passo 1

  Em quatro saladas, cubra uniformemente o frango, a salada de repolho, a cenoura, a cebolinha, o amendoim e o gengibre. Top uniformemente com abacaxi. Cubra e relaxe por 2 a 24 horas. Divida o vestir uniformemente entre quatro pequenos recipientes. Cubra e relaxe por 2 a 24 horas.

• Passo 2

  Para servir, agite o molho. Regue uma porção de molho sobre uma porção de salada. Cubra e agite para combinar ou misture com um garfo para combinar.

Pegar:

Para colocar, coloque a salada e coloque os recipientes em um saco isolado com gelo.

Fatos Nutricionais

Por porção: 221 calorias (2 g de gordura saturada, 3 g de gordura poliinsaturada, 3 g de gordura monoinsaturada), 60 mg de colesterol, 273 mg de sódio, 12 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de açúcar, 23 g de proteína.