Estratos de salsicha de queijo | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de massa salsicha italiana ou de porco
• ⅓ xícara de cebola picada
• ⅓ xícara de pimentão vermelho picado
• 1 dente de alho picado
• 5 xícaras de cubos de pão franceses ou italianos (5 onças)
• 1 ½ xícaras de queijo picado Monterey Jack (6 onças)
• 4 ovos batidos
• 2 xícaras de leite
• ¼ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de coentro fresco ou salsa

instruções

• Passo 1

  Em uma frigideira grande, cozinhe salsicha, cebola, pimentão e alho até que a salsicha esteja cozida e os legumes estejam macios. Escorra a gordura. Deixou de lado.

• Passo 2

  Coloque os cubos de pão em uma assadeira quadrada de 2 litros. Mistura de salsicha de colher sobre cubos de pão. Polvilhe com 1 xícara de queijo Monterey Jack.

• etapa 3

  Na tigela média misture ovos, leite, sal e coentro. Despeje uniformemente sobre o pão na assadeira para umedecer. Usando as costas da colher, pressione suavemente o pão para baixo. Deixe descansar por 15 minutos.

• Passo 4

  Asse em forno de 325 graus F, descoberto, cerca de 45 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa. Polvilhe com queijo restante. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

• Passo 5

  Rende 6 porções

Estratos da noite:

Monte de acordo com a etapa 3 acima. Cubra e leve à geladeira por uma noite ou até 24 horas. Antes de servir, asse em um forno de 325 graus F cerca de 1 hora ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe de pé e sirva como acima.

Fatos Nutricionais

Por porção: 375 calorias (11 g de gordura saturada, 198 mg de colesterol, 684 mg de sódio, 18 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 21 g de proteína.