Índice:
Ingredientes
instruções
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Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e o creme de leite em uma tigela pequena. Despeje em uma assadeira de pizza de 12 polegadas não torrada ou em uma assadeira de 13x9x2 polegadas. Polvilhe pecans uniformemente sobre a mistura; deixou de lado.
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Enrole cada pão descongelado em um retângulo de 12x8 polegadas em uma superfície levemente enfarinhada. Pincele com manteiga derretida. Misture o açúcar mascavo e a canela em uma tigela pequena; polvilhe sobre os dois retângulos. Top cada um com passas, se desejar. Arregace os retângulos, estilo geléia, começando de um lado longo. Aperte para selar. Corte cada tora transversalmente em 6 fatias. Coloque as fatias, com o lado cortado para baixo, sobre a mistura de nozes no recipiente. Cubra com uma toalha. Deixe a massa crescer em um lugar quente até quase o dobro (cerca de 30 minutos).
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Asse em forno de 375 graus F, descoberto, até dourar, deixando de 25 a 30 minutos para pães não cozidos e de 30 a 35 minutos para pães congelados. Se necessário, cubra os rolos com papel alumínio nos últimos 10 minutos de cozimento para evitar o overbrowning. Deixe esfriar na panela em uma gradinha por 5 minutos. Afrouxe as bordas; inverter em uma travessa. Sirva quente. Faz 12 rolos.
Dicas
Cubra com papel oleoso encerado, em seguida, embrulhe em plástico. Leve à geladeira por 2 a 24 horas. Antes de assar, deixe os rolos em forma, cobertos, durante 20 minutos à temperatura ambiente. Remova a toalha ou embrulho. Perfure as bolhas da superfície com um palito de dente lubrificado.
Fatos Nutricionais
Por dose: 362 calorias (7 g de gordura saturada, 59 mg de colesterol, 155 mg de sódio, 51 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 6 g de proteína.
