Bolo de dia de folga | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• ⅔ xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ⅔ xícara de leite
• ¼ xícara de manteiga, amolecida
• 1 ovo
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 xícaras de frutas frescas sortidas
• 1 receita de chantilly (opcional)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma forma redonda de 8x1-1 / 2 polegadas; Ponha a panela de lado.

• Passo 2

  Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar e o fermento. Adicione o leite, a manteiga, o ovo e a baunilha. Bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até combinado. Bata em velocidade média por 1 minuto. Espalhe a massa na panela preparada.

• etapa 3

  Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Bolo fresco na panela em uma cremalheira de fio cerca de 30 minutos. Sirva quente com bagas e, se desejar, chantilly. Faz 8 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 346 calorias (11 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 84 mg de colesterol, 130 mg de sódio, 42 g de carboidratos, 2 g de fibra, 24 g de açúcar, 5 g de proteína.

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Chantilly

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá de baunilha

instruções

• Passo 1

  Refrigerar uma tigela média e batedores de uma batedeira. Em uma tigela gelada bata o creme, o açúcar e a baunilha com um misturador elétrico em velocidade média até que os picos moles se formem.