Caçarola de macarrão de pão | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 pacote de 3 onças de macarrão ramen sabor frango
• 8 onças de cogumelos frescos, fatiados
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• ½ xícara de aipo fatiado (1 talo)
• ⅓ xícara de pimentão vermelho picado
• ¼ xícara de cebola picada
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de caril em pó
• 2 xícaras de peito de frango desfiado *
• 4 ovos levemente batidos
• 1 xícara de leite
• Pimentão vermelho picado (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte uma caçarola de 2 litros; deixou de lado. Em uma panela média cozinhar macarrão de acordo com as instruções da embalagem, exceto pôr de lado o pacote de tempero. Drenar macarrão; deixou de lado.

• Passo 2

  Enquanto isso, em uma frigideira grande aqueça o óleo em fogo médio. Adicione os cogumelos, o aipo, o pimento picado de 1/3 de xícara e a cebola; cozinhe por cerca de 8 minutos ou até ficar macio. Junte o sal, o caril e o pacote de tempero reservado. Cozinhe e mexa por mais 1 minuto. Misture o frango e macarrão cozido. Reserve para esfriar um pouco.

• etapa 3

  Em uma tigela grande misture ovos e leite. Misture a mistura de frango. Transferir para a caçarola preparada. Asse por 35 a 40 minutos ou até que uma faca inserida perto do centro saia limpa. Sirva quente. Se desejar, polvilhe com pimenta doce adicional.

*Gorjeta:

Use frango assado, sobras de frango cozido ou frango escalfado ou salteado.

Fatos Nutricionais

Por porção: 366 calorias (5g de gordura saturada, 4g de gordura poliinsaturada, 4g de gordura monoinsaturada), 250mg de colesterol, 872mg de sódio, 21g de carboidratos, 2g de fibra, 6g de açúcar, 34g de proteína.