Índice:
Ingredientes
instruções
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Adicione os primeiros 7 ingredientes a uma máquina de pão de 1-1 / 2- ou 2-libra de acordo com as instruções do fabricante. Selecione o ciclo de massa. Quando o ciclo estiver completo, remova a massa da máquina e divida em 4 porções. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.
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Forme 3 porções em 6 bolas cada, perfazendo um total de 18 bolas; deixou de lado.
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Forme a porção restante em 18 pequenas bolas. Coloque bolinhas de massa em forminhas de muffin de 2-1 / 2 polegadas engraxadas ou panelas de frigideiras individuais de canela de 3 polegadas. Pressione a massa no centro. Pincele com água. Pressione a pequena bola no recuo. Deixe crescer em um lugar quente por cerca de 40 minutos ou até quase o dobro.
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Misture o ovo e 1 colher de sopa de açúcar; escove nos topos. Asse em forno a 375 graus F durante 12 a 15 minutos ou até dourar. Se desejar, escove novamente com a mistura de ovos após 10 minutos. Esfrie em uma grade.
Fatos Nutricionais
Por dose: 151 calorias (1 g de gordura saturada, 54 mg de colesterol, 141 mg de sódio, 22 g de hidratos de carbono, 5 g de proteína.
