Gratin de mirtilo e pêssego | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 16 gingersnaps, esmagados
• 2 xícaras de pêssegos frescos descascados e picados ou fatias de pêssego sem açúcar congeladas, descongeladas e picadas
• 2 xícaras de mirtilos frescos
• 1 iogurte grego com 5, 3 onças e sem sabor de mel
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de chá de suco de limão
• ¼ xícara de açúcar em pó (opcional)

instruções

• Passo 1

  Pré-aqueça o frango. Manteiga seis ramequins de 10 onças ou crème brûlée pratos; deixou de lado.

• Passo 2

  Divida gingersnaps triturados uniformemente entre ramekins preparados. Top gingersnaps com pêssegos e mirtilos.

• etapa 3

  Em uma tigela pequena, misture iogurte, mel e suco de limão. Espalhe a mistura uniformemente sobre as frutas em ramequins.

• Passo 4

  Coloque ramequins em uma assadeira rasa. Grelhe 4 polegadas de calor por 7 a 9 minutos ou até mirtilos começarem a estourar. Sirva imediatamente. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó.

Direções de microondas:

Prepare como indicado através do Passo 3, usando ramekins de microondas. Grelhadores de microondas, um de cada vez, durante 1 minuto com 100% de potência (alta). Sirva imediatamente. Se desejar, polvilhe com açúcar em pó.

Fatos Nutricionais

Por porção: 169 calorias (0 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 105 mg de sódio, 35 g de carboidratos, 2 g de fibra, 22 g de açúcar, 4 g de proteína.