Índice:
Ingredientes
instruções
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Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, o sal e a noz-moscada; deixou de lado. Em outra tigela, misture o leite com a manteiga derretida. Em uma tigela grande misture ovos e açúcar; bata com batedeira até engrossar (cerca de 5 minutos). Adicione a mistura de leite; mexa com uma colher de pau para combinar. Adicione a mistura de farinha e mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo. Cubra a massa; esfriar pelo menos 2 horas (a massa permanecerá um pouco pegajosa).
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Jogue a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Enrole a massa na espessura de 1, 2 cm. Cortar a massa com um cortador redondo de 2-1 / 2 polegadas enfarinhada. Use um cortador de 1-1 / 4-inch para cortar o buraco para o donut. (Você também pode usar um cortador de rosca padrão.)
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Frite 2 ou 3 donuts de cada vez em gordura quente (375 graus F) por 2 a 2-1 / 2 minutos ou até dourar, virando a metade do cozimento com uma escumadeira. Escorra em toalhas de papel. Repita com donuts restantes e buracos donut. Faz cerca de 15 rosquinhas e rosquinhas
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Agite donuts quentes em um saco com canela-açúcar ou açúcar em pó. Sirva quente (ou reaqueça cada rosquinha 8 a 10 segundos no microondas em alta).
Fatos Nutricionais
Por dose: 382 calorias, 290 mg de colesterol, 326 mg de sódio, 39 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 11 g de proteína.Açucar e canela
Ingredientes
instruções
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Misture o açúcar e a canela em pó.
