Bolo maluco de banana e chocolate | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 ½ xícaras de farinha de trigo
• ¾ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• ⅔ xícara de purê de banana madura (2 médio)
• 6 colheres de sopa de manteiga derretida
• ¼ xícara de leite
• 1 colher de sopa de vinagre
• ½ xícara de chocolate semisweet em miniatura
• ⅓ xícara de nozes ou nozes pecans (opcional)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 350 ° F. Em uma assadeira quadrada de 8 polegadas, misture a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato e o sal. Junte as bananas, a manteiga derretida, o leite e o vinagre apenas até que estejam combinados, mexendo nos cantos da frigideira. Polvilhe com os ingredientes restantes.

• Passo 2

  Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito saia limpo (o centro pode cair um pouco). Deixe esfriar na panela em uma gradinha.

Fatos Nutricionais

Por porção: 312 calorias (7 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 2 g de gordura monoinsaturada), 21 mg de colesterol, 274 mg de sódio, 49 g de carboidratos, 1 g de fibra, 29 g de açúcar, 4 g de proteína.