Cavatelli Assado | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 8 onças de massa cavatelli seca (cerca de 3 -1 / 2 xícaras)
• 1 pacote de 12 onças congelado substituto de carne moída cozida e desintegrado (proteína de soja) ou 12 onças salsicha de frango cozido de sabor italiano, picado
• ½ xícara de cebolinha picada (4)
• 2 colheres de chá de sementes de funcho, esmagadas
• ½ colher de chá de pimenta vermelha esmagada
• 2 latas de 14, 5 onças tomates cortados assados ​​no fogo, não drenados
• 1 molho de macarrão de alho assado 24 onça jar
• 1 pacote de onça 5 espinafre fresco, picado
• 1 ½ xícaras de queijo mozzarella desnatado (6 onças)

instruções

• Passo 1

  Preaqueça o forno a 375 ° F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Seque bem.

• Passo 2

  Enquanto isso, em um forno holandês de 4 a 6 litros, cozinhe o substituto de carne moída, cebolinha, sementes de funcho e pimenta vermelha picada em fogo médio por 5 minutos. Adicione tomates picados, molho de macarrão e espinafre; mexa até o espinafre murchar. Retire do fogo. Acrescente 1 xícara de queijo mussarela. Misture a massa cozida.

• etapa 3

  Colher em uma caçarola de 3 litros. Cubra com papel alumínio. Asse por 25 minutos. Descobrir. Polvilhe o restante 1/2 xícara de queijo por cima. Asse, descoberto, por 15 a 20 minutos a mais ou até que o queijo esteja levemente dourado.

Dicas

Esta receita adicionou calor de pimentão vermelho picado e tomate picado assado no fogo. Se você quiser reduzir o calor, reduza a pimenta vermelha picada ou use tomates picados em cubos.

Pratos Individuais:

Para porções maiores em pratos individuais, prepare de acordo com as instruções da Etapa 2. Divida a mistura de massa entre seis pratos individuais de 14 a 18 onças. Cubra com papel alumínio. Asse por 20 minutos. Descobrir. Polvilhe com o restante queijo 1/2 xícara. Asse cerca de 10 minutos a mais ou até que o queijo esteja levemente dourado. Rende 6 porções.Fatos nutricionais por porção: 368 cal., 29 g pro., 52 g carbo., 8 g gordura total (3 g sat. Gordura), 15 mg chol., 8 g fibra, 10 g açúcar, 1.100 mg sódio. Valores Diários: 75% vit. A, 54% de vit. C, 37% de cálcio, 29% de ferro.

Fatos Nutricionais

Por porção: 221 calorias (2 g de gordura saturada, 0 g de gordura poliinsaturada, 1 g de gordura monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 660 mg de sódio, 31 g de carboidratos, 5 g de fibra, 6 g de açúcar, 17 g de proteína.