Alcachofra

Alcachofra é uma planta ousada com enormes folhas verde-prateadas que são finamente cortadas e divididas, dando-lhes uma aparência semelhante a uma casca. Os grandes botões florais da planta (as pétalas externas terminam em espinhos que amolecem quando cozidos) elevam-se acima dos grupos de folhagem. Eles têm sido apreciados por gourmands há décadas, tornando-os alguns dos vegetais mais caros no supermercado. Se você ama esses botões também, cultivar sua própria alcachofra é uma ótima maneira de economizar dinheiro. Colher os botões florais antes que eles desabrochem, em seguida, vapor ou ferva-os antes de escavar a camada interna carnuda de cada bráctea, bem como a partir do coração na base das brácteas.

Essa planta da América do Sul é um parente próximo do cardo e, como o cardo, cresce bem em grandes recipientes, canteiros e bordas. Esta planta se comporta como uma planta perene nas Zonas 7 e mais quente. Em áreas com invernos mais frios, pode ser tratado como anual de longa estação se iniciado no início da primavera com a colheita no final do verão ao outono.

nome do gênero	Cynara scolymus
leve	Dom
tipo de planta	Vegetal
altura	3 a 8 pés
largura	5 a 6 pés
cor da flor	Roxa
cor da folhagem	Cinza / prata
recursos de temporada	Reblogia
características especiais	Baixa manutenção
zonas	8, 9, 10
propagação	Divisão, Semente

Idéias de plantio de alcachofra

Aproveite ao máximo este vegetal exótico, plantando alcachofra em um local que mostra seu tamanho e textura impressionantes. Alcachofra faz um ponto focal fabuloso, especialmente em um jardim formal. Ou cultivá-lo na parte de trás da fronteira, onde sua folhagem arejada ajuda a tornar seu espaço maior. Porque alcachofra é relativamente resistente a veados, é uma excelente escolha para o plantio em torno do perímetro.

Acentuar as folhas verde-acinzentadas prateadas da alcachofra, plantando-as em um recipiente feito de concreto ou metal. Ou crie um contraste arrojado selecionando recipientes coloridos em tons saturados de azul, vermelho ou laranja.

Cuidar de plantas de alcachofra

Embora a alcachofra seja nativa de áreas da América do Sul, ela aprecia as condições de crescimento do tipo mediterrâneo: muito sol (pelo menos 6 a 8 horas de sol direto é o melhor), umidade relativa média a baixa e solo bem drenado. (O solo encharcado provavelmente danificará a coroa e o sistema radicular da planta.) Dê bastante espaço às alcachofras para plantá-las a cada 4 a 6 pés em fileiras com cerca de 6 a 8 pés de distância.

Regue bem as plantas por algumas semanas após o plantio e adicione uma camada de cobertura de 2 a 3 polegadas de profundidade para reduzir as ervas daninhas e ajudar a manter os níveis de umidade do solo consistentes. Adicionar um fertilizante de liberação temporal nos orifícios durante o plantio pode ajudar as plantas, especialmente se o seu jardim tiver solo pobre em nutrientes. Além de molhar a alcachofra durante os períodos de seca, requer pouco cuidado.

Cada alcachofra produz brotos que invadem o espaço da planta parental, reduzindo a quantidade de luz que os pais recebem. Manter uma colheita vigorosa de alcachofras, dividindo as plantas a cada poucos anos. Use uma faca de jardinagem afiada para separar brotos enraizados e, em seguida, desenterre-os com uma pá.

Mais variedades de alcachofra

Alcachofra "Melhoria do Globo Verde"

Fácil de crescer na maioria das áreas, esta variedade de Cynara cardunculus é uma boa escolha para jardineiros do norte. Produz de forma confiável alcachofras tenras e cheias de sabor. Se deixado na planta, os botões se abrem para flores roxas espetaculares. 85 dias para colher. Zonas 6-11

Alcachofra "Estrela Imperial"

Esta cultivar de Cynara cardunculus é criada especificamente para o cultivo anual e produz botões verdes arredondados. 85 dias para colher. Zonas 7-10