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A doença cardíaca é a principal causa de morte entre mulheres e homens nos Estados Unidos. Nós todos sabemos que uma dieta saudável pode ajudar a reduzir o risco, especialmente quando combinada com exercícios regulares e mantendo um peso razoável. Mas quais são os melhores alimentos para incluir no seu cardápio semanal para manter seu coração saudável e forte?
"Quando se trata de prevenção, o aumento de fibra dietética total e gorduras insaturadas é o caminho a percorrer", de acordo com Linda Van Horn, PhD, nutricionista (RD), membro do comitê de nutrição da American Heart Association, e professor de Medicina Preventiva na Northwestern Medical School, em Chicago.
Comer gorduras insaturadas, como ácidos graxos ômega-3 e azeite de oliva, pode ajudar a reduzir os triglicérides, que inibem a coagulação do sangue e impedem que nossas artérias fiquem entupidas de placas. E uma dieta rica em fibras solúveis, que é freqüentemente encontrada em legumes e algumas frutas e vegetais, ajuda a reduzir o colesterol LDL. Aqui estão 10 alimentos que são ricos em nutrientes saudáveis para o coração.
Sardinhas
Embora esses pequenos peixes tendam a ter uma má reputação, eles são uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, juntamente com cálcio e niacina. Prove-os na grelha ou use sardinhas enlatadas embaladas em saladas, sanduíches ou molhos.
