Caçarola de frango e arroz selvagem | melhores casas e jardins

Ingredientes

• 1 6 onça pacote longo grão e mistura de arroz selvagem
• 1 cebola média picada (1/2 xícara)
• 1 aipo, picado (1/2 xícara)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 10.5 onças pode frango condensado com sopa de arroz branco e selvagem ou creme de canja de galinha
• ½ xícara de creme azedo
• ⅓ xícara vinho branco seco ou caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco ou 1/2 colher de chá de manjericão seco, esmagado
• 2 xícaras de frango desfiado ou peru
• ⅓ xícara de queijo parmesão finamente picado

instruções

• Passo 1

  Prepare a mistura de arroz de acordo com as instruções da embalagem.

• Passo 2

  Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola e aipo em manteiga quente em fogo médio até ficarem macias. Misture a sopa, o creme azedo, o vinho e o manjericão. Junte o arroz cozido e o frango.

• etapa 3

  Transfira a mistura para uma assadeira de 2 quartos sem graxa. Polvilhe com queijo. Asse, descoberto, cerca de 35 minutos ou até aquecer completamente. Faz 4 porções.

Fatos Nutricionais

Por porção: 468 calorias (9 g de gordura saturada, 2 g de gordura poliinsaturada, 5 g de gordura monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 1339 mg de sódio, 43 g de carboidratos, 3 g de fibra, 3 g de açúcar, 29 g de proteína.