Barras de abobrinha | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de manteiga, amolecida
• ½ xícara de açúcar granulado
• ½ xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de abobrinha ralada
• 1 xícara de coco em flocos
• ¾ xícara de nozes picadas
• 1 xícara de açúcar em pó peneirado
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• ½ colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 - 3 colheres de chá de leite

instruções

• Passo 1

  Unte uma assadeira de 15x10x1 polegadas; deixou de lado. Em uma tigela grande, bata a manteiga de 3/4 xícara com uma batedeira elétrica em velocidade média a alta por 30 segundos. Adicione o açúcar granulado, o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio. Bata até ficar fofo. Adicione os ovos e baunilha; bata em velocidade baixa até combinado. Adicione a farinha. Bata até combinado.

• Passo 2

  Junte a abobrinha, o coco e as nozes. Espalhe a mistura de abobrinha na panela preparada. Asse em forno a 350 ° F por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Esfrie em um arame. Corte em 15 quadrados, depois diagonalmente para formar 30 barras triangulares.

• etapa 3

  Para glacê, em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de manteiga, canela, baunilha e leite suficiente para atingir a consistência garoa. Regue as barras resfriadas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 148 calorias (4 g de gordura saturada, 28 mg de colesterol, 103 mg de sódio, 17 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 2 g de proteína.