Guia de cuidados com legumes | melhores casas e jardins

Se há uma coisa que todos os jardineiros podem concordar, é que os vegetais são uma das jóias mais valorizadas que o nosso jardim pode nos dar a cada ano. Mas algumas questões sempre se colocam: como podemos garantir o crescimento mais seguro para nossa recompensa e uma colheita bem-sucedida no final da temporada? Dê a seus vegetais o amor que eles merecem e ganhe um rendimento maior trabalhando nesta lista de verificação.

Start Seeds Interior

A maioria dos vegetais crescem facilmente a partir de sementes. Alguns vegetais, como milho, feijão, ervilha, rabanete e a maioria das outras raízes, não transplantam bem, sendo melhor plantados diretamente no jardim. Comece outros, como alcachofras, aipo, tomate, pimentão e berinjela, em ambientes fechados ou compre-os como transplantes, se você vive em uma área de verão curto.

Semeie as sementes de cebola, brócolis, alface, abóbora e pepino dentro de casa ou diretamente no jardim. Siga as instruções de plantio no pacote de sementes, se você iniciar as sementes dentro de casa para dar um salto na estação de crescimento ou plantar diretamente no solo no final da temporada, quando as condições permitirem.

Dica de Jardim de Teste: Plante sementes duas a quatro vezes mais profundas que a espessura da semente.

Trend Spotting com BHG: Cultivando Veggies de Sementes

Mudas de transplante

Uma semana antes de você estar pronto para transplantar mudas de hortaliças para o jardim, comece a endurecê-las (aclimando-as para as condições externas antes de plantá-las no jardim). Encontre um local ao ar livre protegido do vento e que receba o sol da manhã. Coloque as mudas neste local por algumas horas no primeiro dia, depois traga-as para dentro de casa. Aumente gradualmente a quantidade de tempo que eles ficam ao ar livre para que até o final da semana você possa deixá-los ao ar livre durante a noite. Se o tempo não estiver correto para o transplante, você pode colocar mudas em uma armação fria até que esteja pronto para plantar.

Sementes de plantas ao ar livre

Se você não começar sementes dentro de casa, você pode plantá-las ao ar livre. A melhor época para plantar uma determinada hortaliça depende da sua tolerância ao frio e da última data média de geada na sua região. Vegetais tolerantes ao frio, como rabanetes, ervilhas e cenouras, podem ser plantados até um mês antes da última data de geada. A maioria dos vegetais, no entanto, germinam melhor em solo quente, por isso é melhor esperar até depois da última data de geada para plantá-los. Alguns podem ser plantados no final da temporada também, para que a safra não amadureça de uma só vez.

Dica do jardim de testes: Depois de colher os legumes de uma área, replante o local com outra colheita para obter o máximo de produção do seu jardim. Essa técnica é chamada de plantio por sucessão.

Água, água, água

A maioria dos vegetais requer umidade consistente para produzir bem. A quantidade exata a ser aplicada depende do tipo de solo, das condições climáticas e do tipo de hortaliças que você está cultivando. Por exemplo, se a sua horta tiver solo arenoso, você precisará regar suas plantas mais do que se a sua horta tiver solo argiloso. As plantas usam mais água durante as condições quentes e ventosas com baixa umidade do que se o tempo estiver frio, úmido e nublado. Uma regra geral é aplicar água suficiente para umedecer a zona da raiz com pelo menos 6 polegadas de profundidade. Mangueiras ou sistemas de irrigação por gotejamento são maneiras eficientes de aplicar água, pois evitam o desperdício de água, aplicando-a diretamente às raízes vegetais e ajudam a prevenir doenças, mantendo as folhas das plantas secas.

Solo de teste

Plantas vegetais extraem nutrientes do solo para crescer. A maneira mais segura de saber quais nutrientes já estão presentes no solo do jardim é fazer um teste de solo. A maioria dos serviços de extensão cooperativa universitária fornece esse serviço. Alguns centros de jardinagem comerciais e laboratórios profissionais de teste de solo também o fazem.

Utilizar Fertilizante

A maioria dos fertilizantes tem três números em seus rótulos. O primeiro indica a porcentagem de nitrogênio no produto, o segundo refere-se ao fósforo e o terceiro ao potássio. Esses três nutrientes são os principais necessários para os vegetais. Alguns fertilizantes também incluem micronutrientes, que as plantas precisam em pequenas quantidades e geralmente estão presentes em quantidades suficientes em solos de jardim.

Os fertilizantes estão disponíveis na forma seca como pó ou pastilhas e na forma líquida ou solúvel em água. Aplique fertilizante seco na superfície do solo e na água ou até o solo. Alguns tipos secos de fertilizantes são formulados para liberar lentamente os nutrientes ao longo de vários meses, eliminando a necessidade de se alimentar mais de uma vez por estação de crescimento. Aplique formas líquidas de fertilizante várias vezes durante a estação de crescimento. Baseie a quantidade de fertilizante a aplicar nos resultados do teste de solo do seu jardim. Nunca exceda as taxas recomendadas na embalagem. Aplicar demais é um desperdício de tempo e dinheiro, e pode prejudicar seus vegetais queimando folhas e raízes.

Use esta calculadora de fertilizantes para determinar quanto você precisa.

Ameixa e estaca

Vegetais vínicos, como ervilhas e favas, requerem uma treliça, cerca ou outro suporte para crescer. Coloque o sistema de suporte no local ou logo após a semeadura. Deixe os pepinos estendidos no chão, ou economize espaço e facilite a colheita, crescendo-os em uma treliça. A maioria dos outros vegetais não necessita de sistema de suporte, com a notável exceção do tomate. Os tipos de tomates compactos e arbustos crescem bem sem enjaular, mas tipos indeterminados (aqueles que continuam a crescer, florescer e frutificar durante toda a estação) precisam de algum tipo de apoio. Gaiolas de tomate comercialmente disponíveis (ou experimente esta gaiola de tomate DIY) escorregar sobre transplantes jovens e fornecer suporte à medida que a planta cresce. Você também pode usar estacas ou hastes espirais para apoiar seus tomates, mas com estes, você precisará amarrar as plantas ao suporte.

Tome Medidas Preventivas Contra o Gelo

Os vegetais sensíveis ao gelo beneficiam-se da proteção contra o frio no início da temporada. A maioria dos dispositivos de proteção contra geada age como estufas em miniatura, prendendo o ar quente durante o dia e mantendo-o em volta da planta nas noites geladas. Quadros frios, cloches e túneis de plástico são comumente usados. Cobertura de linha flutuante é um tecido que oferece vários graus de proteção contra congelamento. Como bônus, também trabalha para excluir insetos.

Proteger da vida selvagem

Coelhos, veados, marmotas, esquilos e pássaros são possíveis ameaças aos vegetais. Manter os animais longe dos vegetais com cercas ou redes é a forma mais segura de proteção. Para manter os coelhos fora da horta, use uma malha de 1 polegada ou um pequeno fio de frango parcialmente enterrado no subsolo e estendendo-se pelo menos 18 centímetros acima do solo. Para deter cervos, por outro lado, você precisará de uma cerca de pelo menos 8 pés de altura.

Numerosos repelentes são vendidos para manter os animais longe. Se você usá-los na horta, certifique-se de que eles estão rotulados para esse fim. (Muitos funcionam como repelente de sabor. Eles podem dar um sabor desagradável aos legumes.)

Derrote insetos

Se você cultiva vegetais, quase certamente encontrará alguns insetos atacando-os em algum momento. No entanto, você não precisa necessariamente atingir sprays de pesticidas quando você vê os insetos. Por exemplo, os feijões podem atrair besouros de folhas de feijão, mas não sofrem perda de rendimento mesmo se perderem 25% de suas folhas. Controle pulgões com larvas famintas de joaninhas e controle os vermes do tomate com vespas parasitas que os matam.

Se um pesticida for necessário, use a alternativa menos tóxica. Sabonete inseticida é eficaz na maioria das pragas de corpo mole, como pulgões e ácaros. Um forte jato de água da mangueira também pode derrubar a população de pragas. Bt ( Bacillus thuringiensis ) é uma bactéria natural que controla as larvas de mariposas e borboletas, como as da borboleta de repolho branco.

Mantenha a doença em um mínimo

Mantenha as doenças sob controle, proporcionando boa circulação de ar em todo o jardim, para que as plantas sequem rapidamente. Evite salpicos de água na folhagem dos seus legumes. Remova e destrua plantas doentes à medida que elas se desenvolvem. Algumas doenças são transmitidas por insetos, portanto, mantenha a população de insetos sob controle para evitar problemas de doenças.

Controle de ervas daninhas

As ervas daninhas roubam umidade e nutrientes de seus vegetais. Mantenha as pragas de ultrapassar o jardim, eliminando-as assim que elas brotarem. A capina ou capina manual funciona bem em pequenos espaços. Para jardins maiores, um rototiller pode ser uma economia de tempo.

Você pode matar muitas sementes de ervas daninhas que ficam adormecidas no solo, solarizando o jardim antes de fazer qualquer plantio. Coloque um plástico transparente em solo recém-arado, peso as bordas com tijolos ou pedras, e deixe por seis semanas durante a parte mais quente do verão.

Poucos herbicidas são rotulados para uso em hortas. Siga sempre as instruções do rótulo ao usar um herbicida e certifique-se de que o herbicida seja seguro para uso nas culturas que planeja cultivar.

Mulch Away

Impedir que as ervas daninhas de começar usando mulch. Existem muitos tipos de coberturas, mas coberturas orgânicas, como serragem ou palha, são boas para vegetais que preferem o solo fresco. Palha sufoca as ervas daninhas, impede que a maioria das sementes de ervas daninhas germinem, e aquelas que crescem são mais fáceis de puxar. Além disso, a cobertura conserva a umidade, então você precisará regar com menos frequência.

A cobertura plástica é eficaz para culturas que gostam de calor. Mulch de plástico preto exclui a luz e impede que as ervas daninhas germinem. Coberturas de plástico coloridas podem oferecer benefícios para certas culturas. Por exemplo, a cobertura de plástico vermelho ajuda os tomates a produzir mais frutas; mulch verde escuro aumenta a produção de melão; e azul escuro aumenta a produção de pepino.