Índice:
Ingredientes
instruções
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Unte levemente uma panela de pão de 9x5x3 polegadas e reserve.
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o fermento e o sal. Em uma tigela pequena, misture o ovo, leite, óleo de cozinha e extrato de amêndoa até ficarem bem misturados.
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Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha de uma só vez. Mexa até ficar umedecido. Dobre as cerejas maraschino e amêndoas picadas. Despeje a massa na forma preparada.
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Asse em forno a 350 graus F aproximadamente 1 hora ou até que um palito de madeira inserido perto do centro saia limpo. Deixe esfriar na forma de pão na gradinha por 10 minutos. Retire o pão da panela. Deixe esfriar completamente na grade. Embrulhe e armazene durante a noite antes de fatiar. Faz 1 pão (16 porções).