Mistura de legumes e massas | melhores casas e jardins

Ingredientes

• ¾ xícara de macarrão saca-rolhas secas ou cotovelo macarrão
• 1 xícara de brócolis
• 1 xícara de florzinhas de couve-flor
• 1 pacote de 9 onças congelado corações de alcachofra
• ½ xícara de cenoura em fatias finas
• ¼ xícara de cebola verde fatiada
• ½ xícara de salada italiana com calorias reduzidas
• Alface folha (opcional)

instruções

• Passo 1

  Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, omitindo qualquer óleo. Adicione o brócolis e a couve-flor à massa fervente para o último minuto de cozimento; drenar. Lave com água fria; seque bem.

• Passo 2

  Cozinhe os corações de alcachofra de acordo com as instruções da embalagem; drenar. Lave com água fria; seque bem. Metade de qualquer pedaço grande.

• etapa 3

  Em uma tigela grande misture a mistura de massa, corações de alcachofra, cenoura e cebolinha. Adicione o molho italiano; lance para casaco.

• Passo 4

  Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Se desejar, sirva em placas alinhadas com alface. Faz 6 porções de acompanhamento.

Dicas

Prepare como acima. Cubra e refrigere até 24 horas.

Fatos Nutricionais

Por dose: 91 calorias (0 g de gordura saturada, 1 mg de colesterol, 208 mg de sódio, 16 g de hidratos de carbono, 4 g de fibra, 4 g de proteína.