Índice:
Ingredientes
instruções
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Preaqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 10 polegadas. Linha com papel vegetal. Graxa pergaminho.
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Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
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Na tigela de um misturador equipado com o acessório de remo misture a manteiga e 1/2 xícara de açúcar; bata em alta até fofo. Adicione os ovos; bata até amaciar. Raspe os lados da tigela. Adicione 1/2 xícara de leitelho e o extrato de amêndoa; bata até amaciar. Adicione a mistura de farinha; bata até combinar apenas.
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Colher na assadeira preparada; espalhar uniformemente. Asse por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo.
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Em uma tigela média misture o leite condensado, 2/3 xícara de creme e 1/2 xícara de creme. Usando um espeto, picar o bolo todo. Despeje a mistura de leite sobre o bolo quente. Frio, coberto, pelo menos 3 horas ou durante a noite. Inverta o bolo em uma gradinha. Remova o pergaminho. Transfira para um prato e leve à temperatura ambiente pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Enquanto isso, em uma tigela grande misture morangos, suco de limão e 1 colher de sopa de açúcar granulado. Deixe repousar à temperatura ambiente pelo menos 30 minutos.
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Em uma tigela média batida restante 1 xícara de creme e o açúcar em pó com um misturador para picos duros. Espalhe sobre o bolo. Top com bagas. Faz 10 porções.
Fatos Nutricionais
Por dose: 501 calorias (17 g de gordura saturada, 1 g de gordura poliinsaturada, 7 g de gordura monoinsaturada), 117 mg de colesterol, 196 mg de sódio, 57 g de carboidratos, 2 g de fibra, 40 g de açúcar, 9 g de proteína.
